¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

Especializados en Sushi

TOBIKO, restaurante de cocina japonesa y especializado en sushi, un exquisito y sabroso sabor que recorrerá tu paladar.

Ven a degustar nuestra cocina japonesa, rica en productos frescos que proporcionan una dieta variada y equilibrada.

TOBIKO JAPAN RESTAURANT

CARTA TOBIKO

ENTRANTES FRIOS

  • Ensalada de Wakame

  • Ensalada de Wakame y Pez Mantequilla

  • Tartar de Atún

  • Tartar de Salmón

  • Tartar Mixto

ENTRANTES CALIENTES

  • Brochetas de Pollo con salsa teppanyaki (2u)

  • Gyozas de marisco con salsa teriyaki y sésamo blanco y negro (2u)

  • Gyozas de pollo (4u)

  • Gyozas de verduras (4u)

  • Gambas envueltas en hilo de patata (4u)

  • Samosa de Pollo al Curry (2u)

  • Tataki de Atún

PLATOS MEDIODÍA

(Solo mediodia)

  • Hamburguesa de Kobe

  • Hamburguesa de rape

  • Hamburguesa de sepia en su tinta

  • Entrecot a la plancha con teriyaki

  • Arroz osonomiyaki

  • Costilla con salsa teriyaki

  • Pollo Okinawa

  • Takoyaki de pulpo

  • Noodles Yakisoba con ternera y gambas

  • Combo para 2 personas

MAKIS ROLLITOS

FLAMBEADOS

  • Cubierto de foie, relleno de salmón, foie y tobiko (8u)

  • Cubierto de Salmón, relleno de surumi y aguacate (8u)

  • Cubierto de Pez Mantequilla, relleno de pez mantequilla y cebollino (8u)

TEMPURIZADO

  • Pez Mantequilla (8u)

  • Gamba y Aguacate (8u)

  • Salmón y Aguacate (8u)

  • Salmón con philadelphia

HOSOMAKI

(rollo pequeño)

  • Tortilla Japonesa (8u)

  • Aguacate o Pepino (8u)

  • Atún o Salmón (8u)

  • Surimi

URAMAKI

(alga en el interior y cubierto de arroz)

  • Vegetariano (zanahoria, espárrago, tempurizado y berenjena, cubierto con aguacate) (8u)

  • Philadelphia (salmón, philadelphia, cebollino y aguacate) (8u)

  • California (surumi y aguacate) (8u)

  • Spicy Tuna (salsa picante, atún y puerro, cubierto con atún) (8u)

  • Tricolor (aguacate y salmón, cubierto con los 3 pescados) (8u)

  • Tobiko (pez mantequilla, mayonesa japonesa, cebollino y tobiko) (8u)

  • Ika (calamar tempurizado con salsa picante) (8u)

GUNKAN

(base de arroz enrollado con alga y cubierto con pescado)

  • Huevas de Salmón (2u)

  • Tobiko (2u)

  • Spicy Tuna (2u)

NIGUIRI

(base de ar roz cubierto con una lámina de pescado )

  • Vegetariano (2u)

  • Huevo de Codorniz (2u)

  • Salmón (2u)

  • Atún (2u)

  • Pez Mantequilla (2u)

  • Pez Mantequilla, Foie y Huevas de Salmón (2u)

  • Gamba (2u)

  • Anguila (2u)

  • Sugerencia del chef

SASHIMI

(pescado al corte sin arroz )

  • Salmón (10u o 5u)

  • Atún (10u o 5u)

  • Pulpo (10u o 5u)

  • Pez Mantequilla (10u o 5u)

POSTRES

  • Helado de fresa, vainilla, chocolate y nata

  • Helado de Sésamo

  • Helado de Té Verde

  • Tiramisú de Té Verde

  • Coulant chocolate con helado de vainilla

  • Jardín Zen

BEBIDAS

VINO TINTO

  • Dinastía Vivanco

  • Ramón Bilbao

  • Marqués de Riscal

  • Muga

  • Pesquera

VINO BLANCO

  • Ànima de Raimat

  • Gramona Gessamí

  • Martin de Códax

  • Mar de Frades

CAVA

  • Brut Nature

  • Raimat Chardonnay

  • Gramona Imperial

CHAMPAGNE

  • Mumm

  • Mumm Rosé

  • Moët & Chandon

SAKE (chupito)

  • Takara

  • Junmai Daiginjo

CERVEZA

  • San Miguel 0/0

  • San Miguel

  • San Miguel 1516

  • Carlsberg

  • Alhambra Reserva

  • Asahi

  • Kirin

REFRESCOS

  • Agua 0.5L

  • Agua 1L

  • Zumo

  • Coca-Cola

  • Fanta

COMBOS

TOBIKO aúna tradición y elegancia con una propuesta gastronómica variada que incluye platos tradicionales japoneses y gran variedad de sushi.

TOBIKO Experience

1 - Tartar de atún
2 - Degustación niguiri pez mantequilla y foie
3 - Degustación niguiri de salmón
4 - Degustación hosomaki vegetariano
5 - Degustación gunkan de atún con tobiko
6 - Niguiri de Gambas
7 - Futomaki temporizado de salmón
8- Uramaki de salmón
9- Tataki de atún
10 - Jardín Zen ( Helado de sésamo y trufas de te verde y sake)

Jueves (comidas y cenas) viernes, sábado y domingo (comidas)
*Excepto Festivos

30€/pers. Bebida incluida. Mín 2 personas

Sugerencia Chef

TOBIKO Experience

Menú Degustación

Transforma una comida o una cena en una experiencia gastrómica inolvidable en el interior de nuestro restaurante.
Ven a disfrutar de una variada carta con platos de todo tipo con productos frescos al estilo japonés.

HORARIO (Borriana y Valencia)

Martes a Domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h

Take Away / 678 563 139

TOBIKO - Japan Restaurant

Restaurante de cocina tradicional japonesa, especializados en sushi.

Donde estámos?

Puedes visitarnos en...
C/ Illes Columbretes 37, 12530 Burriana (Castellón)
C/ de Boix 6, 46003 Valencia

Reservar Mesa

Llámanos y reserva tu mesa para degustar nuestra propuesta gastronómica de cocina japonesa y sushi.

*Reservar 24h antes y esperar confirmación de reserva.

678 563 139 (Llámadas y WhatsApp)

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